Durch die Reduzierung des manuellen Aufwands höchste Personaleffizienz.
Der Grillfackelwickler GFW 3600 übernimmt die Spießzuführung sowie das Wickeln und Ablegen auf ein Abtransportband.
Die Mitarbeiter konzentrieren sich nur auf das Aufstecken der Bauchscheiben auf die Spieße.
Im ersten Bereich werden die Spieße vereinzelt und in die Spiesshülsen eingesteckt.
Im zweiten Bereich stecken rechts und links je zwei bis drei Mitarbeiter das Fleisch auf die Spieße: Fertig ist die Handarbeit!
Die Wickeleinheit dreht den Spieß ein und legt diesen im Anschluss auf das Band ab.
Abschließend gelangen die Spieße auf einem Zuführband zur Bemehlung / Marinierung.
Nur das Fleisch muss aufgesteckt werden – alles andere macht die Maschine.
Der Bediener kann mit beiden Händen schnell arbeiten – ca. 10 bis 12 Spieße pro Mitarbeiter und Minute.
Neue Mitarbeiter erlernen diesen einfachen Arbeitsgang sehr schnell.
5-7 Mitarbeiter produzieren mit dem Grillfackelwickler GFW 3600 multitorch so viel wie 16 bis 20 Mitarbeiter von Hand.
Die ergonomische und kompakte Konstruktion der Maschine reduziert die erforderliche Betriebsfläche.
Der Grillfackelwickler GFW 3600 multitorch findet daher nahezu überall Platz.
Durch die Reduzierung des manuellen Aufwands höchste Personaleffizienz
Vereinfachung der manuellen Prozesse; dadurch einfaches Anlernen von neuen Mitarbeitern
Gleichmässige Grillfackelqualität
Flexibel in Spiesslängen
Höchste Produktivität durch Vollautomatisierung von Teilprozessen (Spiessvereinzelung, Spiesstransport, Wickelung und Ablage)
Modulare Integration in TVI–Liniensystemen möglich
Ein oder mehrere Fleischstücke werden in das passende Formrohr eingelegt.
Der Revolver dreht in die Portionier-Position, der entsprechende Stempel fä...
Mehrere Fleischstücke werden auf den Beschickungsförderer abgelegt, der mit einer Pufferfunktion ausgestattet ist. Diese gelangen über ein Wiegeförder...
Qualität: Verbesserte Schnittqualität, Gesteigerte Ausbeute, optimale Formstabilität, geringste Aussaftung, weniger Risiko zu Farbänderungen, keine sc...
Gleichmässige Spiessqualität, wie Handgemacht.
Der Spießroboter ASR 300 multipick übernimmt die Spieß und Schalenzuführung sowie das Aufstecken der...
Höchstflexible Einlegelinie für Portionen in Trays.
FPS 500 eurolinie befüllt manuell und/oder automatisch Schalen für gewichtsausgezeichnete und fes...
Der BBF 2200 multifreeze ist ein Tunnelfroster auf kleinstem Raum, der mit einzelnen Bändern auf verschiedenen Ebenen fahren kann. Maximal sind drei B...
Die AIR 520 flexload befüllt automatisch Schalen mit festgewichtigen, oder gewichtsausgezeichneten, knochenlosen Frischfleischportionen.
Ein oder meh...
Paletten mit bis zu 14 Lagen E1-Kisten oder bis zu 9 Lagen E2-Kisten werden in den Tunnel befördert, und ein Temperatursensor wird in das Fleisch eing...
Ein oder mehrere Fleischstücke werden in das passende Formrohr eingelegt.
Der Revolver dreht in die Portionier-Position, der entsprechende Stempel fä...
Mehrere Fleischstücke werden auf den Beschickungsförderer abgelegt, der mit einer Pufferfunktion ausgestattet ist. Diese gelangen über ein Wiegeförder...
Qualität: Verbesserte Schnittqualität, Gesteigerte Ausbeute, optimale Formstabilität, geringste Aussaftung, weniger Risiko zu Farbänderungen, keine sc...
Gleichmässige Spiessqualität, wie Handgemacht.
Der Spießroboter ASR 300 multipick übernimmt die Spieß und Schalenzuführung sowie das Aufstecken der...
Höchstflexible Einlegelinie für Portionen in Trays.
FPS 500 eurolinie befüllt manuell und/oder automatisch Schalen für gewichtsausgezeichnete und fes...
Der BBF 2200 multifreeze ist ein Tunnelfroster auf kleinstem Raum, der mit einzelnen Bändern auf verschiedenen Ebenen fahren kann. Maximal sind drei B...
Die AIR 520 flexload befüllt automatisch Schalen mit festgewichtigen, oder gewichtsausgezeichneten, knochenlosen Frischfleischportionen.
Ein oder meh...
Paletten mit bis zu 14 Lagen E1-Kisten oder bis zu 9 Lagen E2-Kisten werden in den Tunnel befördert, und ein Temperatursensor wird in das Fleisch eing...