Proteinmehle – Naturgegebene Funktionalität
FST hat es geschafft, Presskuchen so zu vermahlen, dass neben dem ernährungsphysiologischen Wert auch die naturgegebene Funktionalität des Produkts zum Tragen kommt – die Bindung von Flüssigkeit. Auch haben wir es geschafft, unseren Pulvern lange Mindesthaltbarkeiten zu geben, damit die Lebensmittelindustrie unsere Zutaten problemlos einsetzen kann.
In der Lebensmittelindustrie ist die Bindung von Wasser zur Definition der Textur eines Lebensmittels eine traditionelle Vorgehensweise. Wie könnte man dies besser erreichen als mit einem natürlichen, nachhaltigen Lebensmittel wie Presskuchen?
Das speziell schonende FST-Verfahren erlaubt die kalt- und warmquellende Aufnahme von Wasser.
Je nach Presskuchen wird die Wasseraufnahme durch den Gehalt an Proteinen oder Schleimstoffen weiter verstärkt. Leinsamen beispielsweise wird seit Jahrtausenden wegen seiner quellenden Wirkung als Heilmittel eingesetzt.
Fettpulver auf Basis von pflanzlichen und/oder tierischen Fetten werden im Sprühverfahren mit Milchinhaltstoffen und/oder Glucose Sirup in den verschi...
Glutenfreies Linsenmehl aus der Türkei in beliebiger Granularität und Menge.
Geeignet zu Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln und Backmischungen...
Bio Sesamöl, vielseitig einsetzbar.
Sesamöl wird aus ungerösteten Sesamsamen kaltgepresst. Eine Ergänzung in kalter und warmer Küche. Arttypisch im G...
Massageöle
Mandelöl für die Massage: Vorteile und Wirkweise
Kokosöl für die Massage: Eigenschaften, Vorteile und Wirkung
Johanniskrautöl: Wirkung und ...
Zertifikate:
Anwendungsbereiche:
Durch Raffination erhält dieser Rohrzucker seine weiße Farbe. Er ist besonders für die Getränkeindustrie geeignet, we...
Reiskleieöl wird auch als Reiskeimöl bezeichnet. Neben einem ausgeglichenen Anteil an Öl-, Linol- und Palmitinsäure, enthält Reiskleieöl Gamma-Oryzano...
Leinöl, kaltgepresst als erste Pressung oder als roh ( zweite Pressung) für die Tierfutterbranche. Lebensmittelqualität
Unser Leinöl wird weitgehend...
Perillasamenöl oder auch nur Perillaöl genannt, ist ein grünlich bis gelbliches Öl. Es wird aus den Samen des Perilla gewonnen.
Perillasamenöl wird ...
Wir bieten Senföl aus gelber Senfsaat (Sinapis alba), kaltgepresst und mit Hilfe eines Absatzbeckens filtriert.
Bei dem Senföl handelt es sich um Se...
DE-34128 Kassel
100% kostenfrei
Nicht das passende Produkt?
Erstellen Sie eine Angebotsanfrage und Sie erhalten zeitnah passende Angebote für Produkte und Dienstleistungen.
Fettpulver auf Basis von pflanzlichen und/oder tierischen Fetten werden im Sprühverfahren mit Milchinhaltstoffen und/oder Glucose Sirup in den verschi...
Glutenfreies Linsenmehl aus der Türkei in beliebiger Granularität und Menge.
Geeignet zu Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln und Backmischungen...
Bio Sesamöl, vielseitig einsetzbar.
Sesamöl wird aus ungerösteten Sesamsamen kaltgepresst. Eine Ergänzung in kalter und warmer Küche. Arttypisch im G...
Massageöle
Mandelöl für die Massage: Vorteile und Wirkweise
Kokosöl für die Massage: Eigenschaften, Vorteile und Wirkung
Johanniskrautöl: Wirkung und ...
Zertifikate:
Anwendungsbereiche:
Durch Raffination erhält dieser Rohrzucker seine weiße Farbe. Er ist besonders für die Getränkeindustrie geeignet, we...
Reiskleieöl wird auch als Reiskeimöl bezeichnet. Neben einem ausgeglichenen Anteil an Öl-, Linol- und Palmitinsäure, enthält Reiskleieöl Gamma-Oryzano...
Leinöl, kaltgepresst als erste Pressung oder als roh ( zweite Pressung) für die Tierfutterbranche. Lebensmittelqualität
Unser Leinöl wird weitgehend...
Perillasamenöl oder auch nur Perillaöl genannt, ist ein grünlich bis gelbliches Öl. Es wird aus den Samen des Perilla gewonnen.
Perillasamenöl wird ...
Wir bieten Senföl aus gelber Senfsaat (Sinapis alba), kaltgepresst und mit Hilfe eines Absatzbeckens filtriert.
Bei dem Senföl handelt es sich um Se...